Se você é fã de comida americana e está procurando uma receita de frango saborosa e fácil de fazer, então temos a perfeita para você!
Para a nossa coluna deste mês de Valentine’s, convidei o americano David, de Louisiana, para compartilhar conosco a sua receita de frango estilo americano que é crocante e cheio de sabor. Esse frango é perfeito para o jantar ou para um dia de futebol com amigos.
INGREDIENTES
• 6 a 8 coxas de frango desossadas
• 2 colheres de sopa de óleo de ostras
• 2 colheres de sopa de tempero completo (usamos um tempero da cidade de Louisiana, mas você pode usar o seu favorito)
• 1 limão verde
• Cilantro, sal e pimenta a gosto
• 1 cebola grande (fritar antes e depois jogar sobre as coxas)
PREPARO
1. Em uma tigela, misture óleo de ostras, tempero completo, suco de limão, cilantro, sal e pimenta. Adicione as coxas de frango e misture bem para que cada pedaço fique coberto com a mistura.
2. Frite a cebola em uma panela com óleo até que esteja dourada e crocante. Reserve.
3. Em outra panela, aqueça o óleo e frite as coxas de frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e crocantes.
4. Disponha as coxas de frango em uma travessa e cubra com a cebola frita.
5. Asse por vinte minutos em forno médio (coberto com papel alumínio durante os primeiros 10 minutos).
DICAS
• O óleo de ostras pode ser encontrado em lojas japonesas ou chinesas e é bastante acessível.
• Certifique-se de grelhar bem as cebolas antes de colocar sobre o frango para obter o melhor sabor.
Esta receita de frango estilo americano com um toque de Louisiana é uma ótima maneira de experimentar a culinária americana sem sair de casa. E para saber todos os detalhes de como preparar, visite o canal Ana Nobre no YouTube, para aprender a preparar esta delícia.
Ana Nobre
Texto e Fotos
